El día 9 de abril del presente año el club de zootecnia organizó una visita guiada al rancho San José María.

Participaron alumnos de agronomía e integrantes del grupo estudiantil de zootecnia. Los asistentes quedaron satisfechos pues el rancho ofrece quesos gourmet artesanales de oveja. Esta empresa ha recibido premios internacionales como Oro World Cheese Award en el 2012 y se caracteriza por su excelente trabajo con estos animales.

En esta foto se puede apreciar la ordeña automatizada al aire libro donde las ovejas son ordeñadas diariamente para obtener la leche de los quesos.
 
 
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En esta foto se aprecia los corrales de las ovejas y como se alimentan durante el día para obtener la mejor calidad de leche.

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21/04/2014
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