Consumo saludable, oportunidad para empresas

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“Han pasado ya casi tres meses de las primeras propuestas para establecer criterios y lineamientos para la elaboración, distribución y venta de alimentos saludables en las escuelas de eduación básica.

Al respecto, hemos sido espectadores y, en algunos casos, protagonistas de esta problemática, que para muchos “afectó” y para otros indudablemente bebneficiará.”

Artículo escrito por Dulce Eloísa Saldaña Larrondo, profesora del Departamento de Mercadotecnia y Negocios Internacionales del Tecnológico de Monterrey Campus Querétaro.

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