Ser docente es formar

IIA

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Ser docente de esta carrera implica participar en la formación de profesionistas con una alta responsabilidad social, profun-damente motivados, provistos de sentido crítico y analítico y capaces de analizar los problemas nutricionales y alimentarios relacionados con la salud en ámbitos locales, regionales, nacionales e internacionales. Mis estudiantes aprenden a resolver problemas en todas las fases del proceso productivo de los alimentos: producción, recolección, transporte, distribución y conservación, habilitándolos para cumplir con su compromiso con el entorno que  nos rodea.

M en C  MA. Cristina Cabrera Muñoz

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